Laranja-mimosa, a tangerina

A tagerina também é conhecida como a laranja-mimosa.

É um citrino de forma arredondada devido aos seus gomos, de cor alaranjada e com sabor adocicado. Possui vitaminas A, C e do complexo B bem como sais minerais e não é muito calórica.

Neste primeiro bolo que vos apresento a tangarina é o ingrediente pricipal que confere um sabor agridoce que contrasta com o côco e por isso, o resultado é um bolo suculento.

 

O interior fica com uma cor muito bonita e é uma pequena amostra porque o sabor, sim, fala por si!

Pelo menos aqui, todos adoraram ;)


Esta receita foi retirada de um dos blogs que gosto muito, o Cinco Quartos de Laranja .